包头市市场监管局深入落实群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求，紧盯“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等民生消费食品重点领域安全，不断强化食品流通环节监管，筑牢人民群众食品安全“防火墙”。　　01　　强化分级管理　　动态调整确定16064户食品销售经营者风险等级，其中，A级3627家；B级6857家；C级5027家；D级553家。督促指导企业明确食品销售企业主要负责人，配备179名食品安全总监和220名食品安全员，建立健全“日管控、周排查、月调度”机制。　　02　　聚焦民生关切　　开展肉及肉制品、散装白酒、特供酒“清源打链”、校园食品安全、茶叶过度包装、特殊食品经营环节“两单一专、虚假宣传”、保健品行业等专项整治，严厉打击违法违规经营行为，组织肉类监督抽检38批次，受理投诉举报656件，下达《责令改正通知书》39份，立案43件。　　03　　创新监管模式　　在日常监督检查中，按照“四有三严禁”的要求，开展中小型食品经营店规范化建设工作，强服务、重引导、严监管，全面强化经营过程管控。积极引导食品经营者使用“鹿城溯源”信息系统，实现索证索票记录数字化，确保食品来源可溯，去向可查，截至目前，食品经营主体使用户数达4920家。　　04　　严抓重点领域　　组织召开大型食品经营单位落实食品安全主体责任工作推进会，对存在食品安全隐患的相关企业进行行政约谈，并现场签订《放心食品超市自我承诺书》，进一步规范大型食品经营单位经营行为，切实保障消费者合法权益。　　下一步，包头市市场监管局将坚持源头管控，持续推动企业落实主体责任，及时消除风险隐患。按照食品流通、特殊食品及食盐环节工作要点，加强食品流通全链条监管，全面规范食品市场秩序，筑牢食品安全防线。-金年会体育官网